CM-2
一台の、腕利きショコラティエを。
インフィニミックスは、香り高い本格的なチョコレートドリンクを実現するチョコレートドリンクマシン。 独自のスチームブレンダー機構により、短時間で出来立ての香り高いチョコレートドリンクを提供します。 チョコレートドリンクだけでなく、食材のマリアージュで無限の調理もお楽しみいただけます。
ディテールにこだわった
高いデザイン性
一切の無駄を排除したシンプルで
コンパクトなデザイン
アルミの切削により実現した
”見た目にかっこいい”重厚感
アメリカ・カリフォルニア州出身、福岡在住。スタンフォード大学卒業後、2002年にApple社に入社しプロダクトデザインエンジニアとしてiPodとiPhoneを担当する。2014年日本で「KAMAKIRI WORKSHOP(カマキリワークショップ)」を設立。別会社でLyn Weber Workshop (リンウェバー・ワークショップ)を設立。2018年ミツバチプロダクツ株式会社参画。
つくりたての香り高い一杯を、
独自開発の
スチームブレンダー機構で。
濃密なアロマが香り立つチョコレート本来の味わいが楽しめるよう、当社独自開発のスチームブレンダー機構（特許出願中）を採用。高温スチームで溶かしたチョコレートを、最適化した専用の撹拌羽根とブレンダー孔が短時間でリキッドと混ぜ合わせ、つくりたてのなめらかなチョコレートドリンクをすぐに提供できます。
1. スチームを噴出させながら、ブレンダーを低速で回転させます。
2. リキッドの温度が上昇するにつれ、チョコレートが溶け始めます。チョコレートが溶けだしたらブレンダーの回転速度を中速にします。
3. スチームの噴出を続けながら高速で撹拌させることにより、全てのチョコレートが短時間で溶け、香りをより一層引き立たせます。
至福のおいしさを、
もっと手軽に、誰にでも。
調理時間はたった30秒※。
簡単3ステップ操作。
※目安として、チョコレート40g、水80gのレシピにて。
食材、環境などの条件で前後します。
ミルクピッチャー（ステンレス製推奨）にお好みのチョコレートとリキッドを入れる。
スチームブレンダーノズルをミルクピッチャーの中の液体に挿し込み、スタートスイッチを押して調理を開始する。
レシピに応じてスチームスイッチでスチームのON-OFFを切り替え、回転数調整ダイヤルで溶けてきたチョコレートの粘度に応じて回転数を調整。チョコレートを溶かしながら撹拌していく。
1.コンセントが挿されていることを確認し、背面のスチーム給水タンクに水を入れます。
2.水受け用の容器をスチームブレンダーノズルの下に置き、主電源を入れてスタートスイッチが完全に点灯するまでお待ちください。
3.スタートスイッチが完全に点灯すると、スタンバイ状態になります。
1.排水モードに切り替え、スチーム給水タンク内の水を全て排水します。
2.主電源を切った後に、スチームブレンダーノズルを取り外します。ブラシやスポンジを使って、スチームブレンダーノズルの汚れを落とします。
3.汚れがひどい場合は、羽根も取り外し、洗うこともできます。
| ブランド | MITSUBACHI PRODUCTS |
|---|---|
| 製品名称 | INFINI MIX（インフィニミックス）/ チョコレートドリンクマシン |
| 製品番号 | CM-2 |
| コア技術 | 独自開発のスチームブレンダー機構 ”特許出願中” |
| 電源 | AC100V 50／60Hz |
| 消費電力（約） | 1010W |
| スチーム給水タンク容積（約） | 500ml |
| スチーム量（約） | 10〜15ml／30秒 |
| 寸法（約） | 幅：216mm 奥行：245mm 高さ：400mm ※電源コード、スイッチ類の突起含まず。 （給水タンクの蓋：9.6mm、脚の高さ：2.5mm含む） |
| 重量（約） | 9.4kg （本体内に水が入っていない乾燥重量） |
| 特長 |
①黄金比に裏打ちされたスタイリッシュでシンプルなデザイン ②世界初スチームブレンダー機構 ”特許出願中” ③給排水を一元化するOne Way設計 |
| 販売価格 | 35万円（税抜） |
